一、食品經(jīng)營許可證和食品流通許可證有什么區(qū)別

食品經(jīng)營許可證和食品流通許可證之間沒有區(qū)別。

    2015年10月1日食藥局發(fā)布的《食品經(jīng)營許可管理辦法》正式實(shí)施，食品流通許可和餐飲許可合并為食品經(jīng)營許可。

    食品流通許可證，是對食品流通許可證的發(fā)放、發(fā)放條件、發(fā)放程序以及與食品衛(wèi)生許可證的銜接等問題予以明確。對食品經(jīng)營者必須堅(jiān)持先證后照，未取得前置審批文件，不得辦理注冊登記手續(xù)。

    2015年10月1日，國家頒布實(shí)施《食品經(jīng)營許可證管理辦法》，食品經(jīng)營許可證代替食品流通許可證，也就是說，兩者是一回事，食品經(jīng)營許可證在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局辦理即可。

擴(kuò)展資料

食品經(jīng)營許可證新領(lǐng)證所需材料：

1、 申請報告；

2、 《XX市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請書》；

3、 企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件；

4、 衛(wèi)生管理組織（架構(gòu)）名單；

5、 各類場所衛(wèi)生管理制度；

6、 主要生產(chǎn)設(shè)備清單；

7、 建設(shè)項(xiàng)目四置圖、平面布局圖（空調(diào)系統(tǒng)生產(chǎn)車間、生產(chǎn)設(shè)備、給排水系統(tǒng)、衛(wèi)生設(shè)施布局、通風(fēng)排氣），要求提供藍(lán)圖或電腦打印圖（標(biāo)明尺寸、面積和經(jīng)營單位名稱）。（已在我所辦理建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生驗(yàn)收合格的單位可免提供）；

8、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證（申報時可不需要提供，但領(lǐng)證前必須提供）

二、怎么辦理食品經(jīng)營許可證

一、食品經(jīng)營許可的辦理流程：

　　1、申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格；填寫和遞交辦理食品經(jīng)營許可的申請報告，如《XX市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請書》；

　　3、 企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件以及營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；

　　4、 衛(wèi)生管理組織（架構(gòu)）名單；

　　5、 各類場所衛(wèi)生管理制度；

　　6、 主要生產(chǎn)設(shè)備清單；

　　7、 建設(shè)項(xiàng)目四置圖、平面布局圖（空調(diào)系統(tǒng)生產(chǎn)車間、生產(chǎn)設(shè)備、給排水系統(tǒng)、衛(wèi)生設(shè)施布局、通風(fēng)排氣），要求提供藍(lán)圖或電腦打印圖（標(biāo)明尺寸、面積和經(jīng)營單位名稱）。（已在我所辦理建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生驗(yàn)收合格的單位可免提供）；

　　8、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證（申報時可不需要提供，但領(lǐng)證前必須提供）。

　　9、縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對申請人提出的申請決定予以受理的，應(yīng)當(dāng)出具受理通知書；決定不予受理的，應(yīng)當(dāng)出具不予受理通知書，說明不予受理的理由，并告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

　　二、根據(jù)最新《食品經(jīng)營許可管理辦法》第十二條 申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

（一）食品經(jīng)營許可申請書；

　　（二）營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；

　　（三）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；

　　（四）食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。

申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

　　三、第十一條　申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

    （一）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

　　（二）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

　　（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

　　（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

　　（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

三、申請食品經(jīng)營許可證需要具備哪些條件

申請經(jīng)營許可證具備條件：

一、資質(zhì)：申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨(dú)資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團(tuán)體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。

二、分類：申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項(xiàng)目分類提出。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營者申請通過網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號標(biāo)注。食品經(jīng)營項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應(yīng)當(dāng)報國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)后執(zhí)行，并明確標(biāo)注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形,難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風(fēng)險等級最高的情形進(jìn)行歸類。國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品經(jīng)營項(xiàng)目類別進(jìn)行調(diào)整。

三、條件：

1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

2、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

四、具體材料：

（一）食品經(jīng)營許可申請表

（二）營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件

（三）法定代表人(負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件

（四）經(jīng)營場所方位圖、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖（標(biāo)注主要設(shè)備設(shè)施）

（五）外設(shè)倉庫的具體地址、方位圖、面積、設(shè)備設(shè)施、儲存條件

（六）食品安全管理制度：包括從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、不合格食品處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案

從事食品批發(fā)的企業(yè)還應(yīng)當(dāng)建立食品批發(fā)銷售記錄制度

從事制售類的食品經(jīng)營者，使用食品添加劑，應(yīng)當(dāng)制定食品添加劑使用公示制度

（七）直接接觸食品的工具、容器和包裝材料具有符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的承諾書

（八）其他材料：

1.自釀酒的經(jīng)營者應(yīng)提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對成品安全性的檢驗(yàn)合格報告

2.連鎖企業(yè)門店應(yīng)提交包含連鎖企業(yè)及品牌名稱、經(jīng)營方式（加盟或直營）、聯(lián)系人、聯(lián)系電話等內(nèi)容的說明

3.中央廚房還應(yīng)提供食品供應(yīng)商遴選制度加工制作場所環(huán)境及設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程，包括采購、貯存、烹調(diào)溫度控制、專間操作、包裝、留樣、運(yùn)輸、清洗消毒等食品添加劑使用管理制度、食品檢驗(yàn)制度

4.單位食堂經(jīng)營地址與主體地址不同的，應(yīng)提供場所合法使用的有關(guān)證明

5.利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料

6.申請銷售散裝熟食的，提交與生產(chǎn)單位（供貨商）的合作協(xié)議（合同或意向書），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件

（九）《授權(quán)委托書》（申請人委托代理人提出許可申請時提交）

五、申請部門：縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門

六、食藥審批：

（一）申請事項(xiàng)依法不需要取得食品經(jīng)營許可的，應(yīng)當(dāng)即時告知申請人不受理。

（二）申請事項(xiàng)依法不屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的，應(yīng)當(dāng)即時作出不予受理的決定，并告知申請人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請。

（三）申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正，由申請人在更正處簽名或者蓋章，注明更正日期。

（四）申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在5個工作日內(nèi)一次告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容。當(dāng)場告知的，應(yīng)當(dāng)將申請材料退回申請人；在5個工作日內(nèi)告知的，應(yīng)當(dāng)收取申請材料并出具收到申請材料的憑據(jù)。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。

（五）申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補(bǔ)正材料的，應(yīng)當(dāng)受理食品經(jīng)營許可申請。縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對申請人提出的申請決定予以受理的，應(yīng)當(dāng)出具受理通知書；決定不予受理的，應(yīng)當(dāng)出具不予受理通知書，說明不予受理的理由，并告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

七、食品經(jīng)營許可證信息：經(jīng)營者名稱、社會信用代碼（個體經(jīng)營者為身份證號碼）、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、住所、經(jīng)營場所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目、許可證編號、有效期、日常監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)、日常監(jiān)督管理人員、投訴舉報電話、發(fā)證機(jī)關(guān)、簽發(fā)人、發(fā)證日期和二維碼。在經(jīng)營場所外設(shè)置倉庫（包括自有和租賃）的，還應(yīng)當(dāng)在副本中載明倉庫具體地址。食品經(jīng)營許可證編號由JY（“經(jīng)營”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：1位主體業(yè)態(tài)代碼、2位省（自治區(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、6位順序碼、1位校驗(yàn)碼。

四、哪些商家需要申請食品經(jīng)營許可證？

  由于食品關(guān)乎著人們的健康安危，而民又以食為天，因此國家對于經(jīng)營食品行業(yè)的經(jīng)營著也是比較嚴(yán)格的，并有“食品經(jīng)營許可證是經(jīng)營食品的通行證”一說。

所有如果經(jīng)營食品行業(yè)，那食品經(jīng)營許可證就必辦不可了。這么說來，是不是經(jīng)營所有的食品的必須要取的食品經(jīng)營許可證呢？相信很多創(chuàng)業(yè)者都會覺得，那是肯定的。但是萍聚財稅小編和大家的回答卻是切切相反的！

什么？經(jīng)營有些食品竟然可以不用辦理食品經(jīng)營許可證？這可不是鬧著玩呀！被查到就是無證經(jīng)營，后果可是很嚴(yán)重的！

沒錯，無證經(jīng)營后果確實(shí)很嚴(yán)重，所以萍聚財稅小編提醒各大創(chuàng)業(yè)者，如果規(guī)定辦理各項(xiàng)證照的一定要按要求辦理！不過經(jīng)營食品還確實(shí)有些不需要辦理食品經(jīng)營許可證，而究竟經(jīng)營哪些食品可以不用辦理食品經(jīng)營許可證呢？請看萍聚財稅小編細(xì)細(xì)道來。

如經(jīng)營的是以下食品行業(yè)，那么就可以不需要辦理食品經(jīng)營許可證：

1.食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品

2.餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的食品，以及在提供餐飲服務(wù)時附隨銷售食品、酒水和飲料；

3、銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的；

4.銷售保健食品的；

5.食品倉儲。

不過，除了經(jīng)營以上食品行業(yè)不需辦理食品經(jīng)營許可證，其他的行業(yè)都必須要辦理相關(guān)的食品經(jīng)營許可證才能正常經(jīng)營。

比如從事糕點(diǎn)、豆制品、白酒、乳制品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等等生產(chǎn)活動的企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨(dú)資企業(yè)、個體工商戶等，需由市一級食藥監(jiān)局審核辦理《食品生產(chǎn)許可證》，縣(區(qū))級食藥監(jiān)局提供咨詢服務(wù)。

近年來，頻頻爆出很多餐飲企業(yè)，食品等的不合格。因此國家對于食品的監(jiān)管也越來越嚴(yán)格，對于辦理食品經(jīng)營許可證的要求也是越來越嚴(yán)格。不僅僅因?yàn)樽C照齊全，國家就不進(jìn)行抽查。但是如果連證照都沒有，那么絕對是被查的重點(diǎn)對象，被查到那承擔(dān)不僅僅只是罰款的后果了，還會依照無證經(jīng)營的規(guī)定予以查處。